So sánh giữa Yến tự nhiên (Yến đảo) và Yến nhà nuôi (Yến bán đảo)

Yến và các sản phẩm làm từ Yến trước nay vẫn luôn được xem là loại thực phẩm quý giá có nhiều lợi ích đặc biệt cho sức khỏe và tinh thần. Càng quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe từ các loại thực phẩm có nguồn gốc từ nhiên nhiên thì Tổ Yến ngày càng được tìm mua nhiều. Là một người làm nghề "gọi Yến", An thường hay nhận được thắc mắc của khách hàng rằng: Yến đảo và Yến nhà nuôi (bán đảo) có khác nhau về công dụng hay lợi ích hay không? Và vì sao Yến nhà nuôi lại được gọi là Yến bán đảo? Cùng tìm hiểu rõ hơn qua bài viết sau nhé!

Tổ Yến - món quà vô giá từ mẹ thiên nhiên

Tổ Yến là sản phẩm của cả một quá trình gian khổ của loài chim Yến. Tổ yến được tạo nên từ nước bọt của chim Yến. Yến sào (hay gọi là tổ yến) kết tinh bao dưỡng chất quý giá và là nguồn cung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Thật không nói qua khi con người trân quý ví tổ Yến như "vàng trắng’’ được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng. Với 18 loại acid amin thiết yếu và hàm lượng protein dồi dào, Yến được lựa chọn như một loại thực phẩm không thể thiếu nếu muốn nâng cao sức khỏe và thoải mái tinh thần cho nhiều đối tượng từ trẻ em, người lớn, người già, người bệnh,...Yến có chứa các chất có thể kích thích sự phân chia và phát triển của tế bào, phục hồi các tế bào bị tổn thương, chống lão hóa, tăng cường tuổi thọ.

So sánh giữa Yến tự nhiên và Yến nhà nuôi

Yến là sản phẩm đắt đỏ. Vì thế người mua rất quan tâm đến vấn đề về sự khác biệt giữa tổ Yến được khai thác trong tự nhiên và loại tổ được thu hoạch từ những nhà Yến của người nuôi Yến. Bởi có ý kiến rằng: 2 loại yến sinh trưởng và phát triển ở 2 môi trường khác nhau nên thành phần và công dụng cũng sẽ khác nhau. Cái gì tự nhiên thì vẫn là tốt nhất và Yến nuôi sẽ không tốt bằng.

Yến tự nhiên được sinh trưởng và phát triển, làm tổ trong môi trường đặc trưng của tự nhiên và có khả năng thích nghi tốt với thay đổi từ môi trường. Yến tự nhiên có giá thành cao hơn bởi việc khai thác rất khó khăn và đòi hỏi nhiều yếu tố khác. Hơn nữa, Yến tự nhiên sợi sẽ dai và ngon hơn bởi chim già hơn.

Tuy nhiên, về yếu tố lợi ích, chất dinh dưỡng - điều mà đa số khách mua hàng quan tâm thì có thể chỉ rõ như sau: Các nhà khoa học đã vào cuộc và đưa ra nhận định thành phần dưỡng chất trong Yến tự nhiên và yến nhà không quá chênh lệch. Cả hai đều cùng giống loài và đều tìm kiếm thức ăn từ môi trường tự nhiên. Yến nuôi nhà Yến An không hề ăn bất cứ thức ăn nào của người nuôi. Vì lẽ đó, người tiêu dùng có thể cân nhắc để tiết kiệm chi phí và tiện lợi hơn trong quá trình làm sạch và chế biến tổ Yến khi mua Yến nhà An. 

Thậm chí, Yến tự nhiên ở các đảo có lượng khoáng chất (sắt, kẽm canxi,…) trong vách đá ngấm vào tổ nhiều hơn. Nhưng điều kiện vệ sinh ở các hang động không đảm bảo có thể khiến yến đảo có thêm các nguyên tố có hại như nitrate, nitrit oxit,…Yến nhà không nhiều các khoáng chất bằng nhưng môi trường vệ sinh được kiểm soát tốt, Yến sẽ có độ an toàn cao hơn. Tại Hongkong, nơi tiêu thụ 50% lượng yến sào trên thế giới, các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và kết luận rằng thành phần và giá trị dinh dưỡng của yến Nhà tương tự Yến tự nhiên, nhưng chỉ số an toàn cao hơn.

Một số dẫn chứng về lợi ích của Yến nhà nuôi

Những lý do bạn hoàn toàn yên tâm khi mua những sản phẩm Yến nuôi nhà An: 

+ Yến sào nuôi trong nhà được che chắn bảo vệ khỏi những tác hại xấu từ môi trường như: nắng, mưa, bụi bẩn,…Vì thế, độ an toàn sẽ cao hơn Yến tự nhiên

+ Chim Yến không ăn thức ăn nhân tạo. Bản chất chim Yến hoang dã và chỉ có thể ăn côn trùng trong tự nhiên. Chỉ có thiên nhiên là nơi Yến tìm thực ăn một cách hoang dã. Vì vậy, Yến nhà nuôi còn được gọi là Yến bán đảo bởi chỉ khác nhau về nơi ở, còn thành phần thức ăn vẫn hoàn toàn giống nhau. Nhà An cam kết chỉ cung cấp nơi ở cho Yến và tạo môi trường ở thật tốt để gọi chim Yến về làm tổ. Những sản phẩm từ Yến mà nhà An đang kinh doanh đều không có sự can thiệp sâu và làm hại đến loài chim Yến.

+ Chính tay của người đi thăm và quan sát tổ Yến từng ngày theo quy trình công nghệ tối ưu: kiểm soát chặt chẽ điều kiện môi trường đảm bảo sát khuẩn, giữ vệ sinh suốt quá trình nuôi và thu hoạch. Sản phẩm sau khi thu hoạch sẽ được kiểm tra để đảm bảo về chất lượng cũng như an toàn vệ sinh. 

+ Yến được gọi về còn được bảo vệ khỏi các dịch hại vốn khó phòng ngừa tại các hang động hay môi trường tự nhiên khác. 

+ Theo lời những chuyên gia nhận định, tình hình nuôi trồng và khai thác Yến sào tại Việt Nam nói chung đã có nhiều bước tiến phát triển vô cùng rõ nét, được chuyên môn hóa về kỹ năng nuôi và hệ thống. Đảm bảo yêu cầu chất lượng và vệ sinh để đưa ra những sản phẩm không những đạt tiêu chuẩn trong nước mà còn ra Quốc tế.

Kết luận

Như vậy, tùy từng hoàn cảnh và nhu cầu bạn có thể chọn cho mình loại Yến phù hợp. Mong rằng bài viết trên sẽ giúp bạn phân biệt được sự khác biệt giữa Yến tự nhiên và Yến nhà nuôi và sau cùng để biết được rằng lợi ích, chất dinh dưỡng của hai loại Yến này là tương tự nhau. Điều quan trọng cần chú ý khi mua Yến chính là tìm được địa chỉ uy tín, bán hàng chất lượng, có như vậy bạn mới cảm nhận được hết công dụng của Yến với sức khỏe con người.

Yến An là thương hiệu Yến sào hoạt động trên thị trường với mục tiêu là sự hài lòng và sức khỏe của khách hàng. Tại An, mọi sản phẩm đế tay khách hàng đều đã trải qua quá trình sàng lọc và chọn lựa kỹ lưỡng. Yến An rất hân hạnh được đồng hành cùng bạn và những người thân yêu trên chặng hành trình chăm sóc sức khỏe toàn diện và khoa học nhất. Xem thêm về Yến An - Thượng đỉnh Yến sào tại:

Fanpage: Yến An - Thượng đỉnh yến sào

Website: https://yenantaynguyen.com/

Hotline: 097 999 84 33

Địa chỉ: Thôn Đoàn Kết - Xã Iapal - H.Chư Sê - T.Gia Lai

Giờ mở cửa: từ 8h30- 21h