[Yến An] - Yến Xơ Mướp Viên

NOTE LƯU Ý KHÔNG THỂ BỎ QUA: Tặng 1 hũ đường thốt nốt khi mua 100g yến

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
– Yến được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những nhà yến 7 năm tuổi trở lên, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chất lượng đồng nhất.
– Yến xơ mướp viên là phần trong của tổ yến,được chim yến nhả những sợi bọt nhỏ đan xen như xơ mướp giúp nâng đỡ trứng và chim con. Đặc điểm của phần này là sau khi làm nhặt, sợi  gãy nhỏ không còn nguyên sợi, tuy nhiên khi chưng lên sẽ nở bung - đều, có độ sánh của yến rất đặc trưng. Đặc biệt, phần yến xơ mướp viên vẫn giữ nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng như các phần khác trên tổ.
– Qua quá trình làm sạch, tạo hình từng viên và sấy khô và đóng hộp thành phẩm đẹp mắt.
– Trong 100g yến xơ mướp viên gần 100 viên (~1g/viên)
– Phù hợp dùng thường xuyên cho cả gia đình, đặc biệt trẻ nhỏ (1 tuổi trở lên), người già, người cần phục hồi sức khỏe.
– Nếu bạn đang tìm một loại yến vừa kinh tế vừa đảm bảo dinh dưỡng thì có thể tham khảo loại yến xơ mướp vụn này nhé.
– Tổ yến nguyên chất khi nhặt trong nước sẽ không có vị, chỉ khi chưng nấu mới dậy lên hương thơm  tự nhiên đặc trưng của yến. Tuy nhiên, tổ yến xơ mướp viên khi chưng sẽ nát không còn hình dáng sợi, nhưng nếu dùng cho em bé và người già rất dễ dùng, mang đến cho bạn đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
– Tặng kèm nguyên liệu chưng yến giúp bạn dễ dàng chế biến và thưởng thức món ăn bổ dưỡng.
– Viên yến được chia thành từng viên nhỏ sẽ dễ cân đo lượng dùng phù hợp sẵn cho các em bé nhỏ.

Yến không phù hợp sử dụng trong một số trường hợp đặc biệt:
– Người đang có vấn đề liên quan đến đường ruột
– Người đang trong cơn sốt
– Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng
– Em bé dưới 1 tuổi

THÔNG TIN SẢN PHẨM
– Sản phẩm: YẾN XƠ MƯỚP VIÊN
– Thành phần: Xơ mướp không độn vụn, đường phèn, táo đỏ, hạt chia, hộp nhựa, túi xách và thiệp hướng dẫn sử dụng
– Hạn sử dụng: 2 năm
– Xuất xứ: Việt Nam
– Thương hiệu: YẾN AN – THƯỢNG ĐỈNH YẾN SÀO
– Quy cách đóng gói: 25g, 50g, 100g
100g (khoảng 90 – 100 viên)
50g (khoảng  45 – 50 viên)
25g (khoảng 22 – 25 viên)

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Bước 1: Ngâm tổ yến 10 – 15 phút. Có thể lấy nước ngâm yến để chưng. Hoặc dùng rây lọc bỏ nước ngâm.
Bước 2: Cho tổ yến vào thố sứ, thêm gừng thái lát để khử mùi tanh.
Bước 3: Đổ 70ml nước (cho 1 viên yến) vào hũ hoặc chén con, đậy nắp kín và chưng cách thủy trong 15 phút (không nên chưng yến quá lâu, chưng quá lâu yến sẽ có hiện tượng nát, tan yến). Khi yến chín, nước chưng yến sẽ xuất hiện bọt tăm.
Bước 4: Trước khi tắt bếp 10 phút cho thêm đường phèn hoặc đường thốt nốt (lượng đường tùy chỉnh). Hoặc có thể cho vào khi bắt đầu chưng để đường chín kĩ hơn. Nên ăn khi còn ấm hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
– Yến khô: 2 năm kể từ ngày sản xuất, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh những nơi có độ ẩm cao.
– Yến sau khi chưng: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nên sử dụng trong vòng 5 – 7 ngày.
– Yến tươi: Có thể cấp đông bảo quản trong 6 tháng.

LƯU Ý
– Không ngâm yến bằng nước ấm hay nước nóng vì sẽ làm giảm dinh dưỡng trong yến.
– Thời gian ngâm yến vừa nở tới, không nên ngâm quá lâu.
– Khi sơ chế xong yến nên dùng ngay, không nên bảo quản quá 1 tuần trong ngăn mát tủ lạnh.
– Nếu muốn bảo quản yến sau khi sơ chế, cần vắt ráo nước rồi cho vào túi zipper và cấp đông tránh vi khuẩn xâm nhập.