[Yến An] - Yến Tinh Chế Sợi Ngắn

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
– Yến được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những nhà yến 7 năm tuổi, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chất lượng đồng nhất.
– Yến tinh chế sợi ngắn là loại yến được đắp từ những mảnh tổ yến bị vỡ trong quá trình thu hoạch. Sau khi được làm sạch, những sợi yến này sẽ được đắp thành tổ với tỷ lệ: 30% xơ mướp (phần bụng yến), 70% sợi ngắn.
– Yến tinh chế sợi ngắn phù hợp cho mọi đối tượng: trẻ em từ 2 tuổi trở lên, người lớn, sử dụng trong gia đình để bồi bổ sức khỏe thường xuyên.
– Trong 100g yến tinh chế sợi ngắn  gồm 12 – 14 tổ yến.
– Tổ yến nguyên chất khi nhặt trong nước sẽ không có vị, chỉ khi chưng nấu mới dậy lên hương thơm tự nhiên đặc trưng của yến. Mang đến cho bạn đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
– Tặng kèm nguyên liệu chưng yến giúp bạn dễ dàng chế biến và thưởng thức món ăn bổ dưỡng.

THÔNG TIN SẢN PHẨM
– Sản phẩm: YẾN TINH CHẾ SỢI NGẮN
– Thành phần: Xơ mướp kèm sợi yến ngắn, đường phèn, táo đỏ, hạt chia, hộp nhựa, túi xách và thiệp hướng dẫn sử dụng
– Quy cách đóng gói: 25g, 50g, 100g
– Hạn sử dụng: 2 năm
– Xuất xứ: Việt Nam
– Thương hiệu: YẾN AN – THƯỢNG ĐỈNH YẾN SÀO
– Đóng gói & chịu trách nhiệm: Công ty TNHH MTV Yến An Tây Nguyên – Thôn Đoàn Kết, Xã Ia Pal, Huyện Chư Sê, Tỉnh Gia Lai​​​​​​​.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Bước 1: Ngâm tổ yến 15 – 20 phút. Có thể lấy nước ngâm yến để chưng. Hoặc dùng rây lọc bỏ nước ngâm.
Bước 2: Cho tổ yến vào thố sứ, thêm gừng thái lát để khử mùi tanh.
Bước 3: Đổ 250ml nước vào thố, đậy nắp kín và chưng cách thủy trong 20 phút (không nên chưng yến quá lâu, chưng quá lâu yến sẽ có hiện tượng nát, tan yến). Khi yến chín, nước chưng yến sẽ xuất hiện bọt tăm.
Bước 4: Trước khi tắt bếp 15 phút cho thêm đường phèn hoặc đường thốt nốt (lượng đường tùy chỉnh).
Tắt bếp, để yến nguội bớt. Nên ăn khi còn ấm hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
– Yến khô: 1 năm kể từ ngày sản xuất.
– Yến sau khi chưng: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nên sử dụng trong vòng 5 – 7 ngày.
– Yến tươi: Có thể cấp đông bảo quản trong 6 tháng.

LƯU Ý
– Không ngâm yến bằng nước ấm hay nước nóng vì sẽ làm mất dinh dưỡng trong yến.
– Thời gian ngâm yến vừa nở tới, không nên ngâm quá lâu.
– Khi sơ chế xong yến nên dùng ngay, không nên bảo quản quá 1 tuần trong ngăn mát tủ lạnh.
– Nếu muốn bảo quản yến sau khi sơ chế, cần vắt ráo nước rồi cho vào túi zipper và cấp đông tránh vi khuẩn xâm nhập.